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TIC0461-3--大英百科全書 2005 豪華英文正式版(3CD)序號:B5BA1AAA00441371
DVD5983--大型紀錄片：探索發現 開國(在未知領域 我們努力探索 在已知領域 我們重新發現)(dvd2片裝)
CB8243--WaSP Climate Analyst v1.1.0.105 REPACK-SHOCK 英文正式版(氣象資料分析工具)
DVD2603--走近湖泊-記錄中國名湖(大陸實事紀錄片） 適用任何家用播放機超清晰畫面超長20小時超值享受(本站獨家推出)(DVD2片裝)

軟體簡介:



NHK美食文化一中國麵食 繁體中文正式版(DVD一片裝)








〔內容大綱〕

亞洲因民族多元多種且食物豐富，因此形成一個豐富多彩的美食文化世界，而其中最主要
的就是麵食。NHK本集將帶領您深入中國的麵食之。
細長的麵，以不同的烹飪手法，呈現豐富的口感，引起人們的口腹之慾。NHK將帶領您去
拜訪位於中國北部的黃土高原，了解麵食的起源地上漢民族傳統生活中的麵食文化。黃土
高原特產的美味小麥，使得漢民族千百年來努力鑽研各種食用的方法，以圓旋形削法的刀
削麵、經由手工多次拉扯麵糰而成的龍鬚麵等，皆展現出登峰造極的製麵技巧與麵食藝術，
請您一起來細細品味。